A-la-carte-Menü - Pizzas - Getränke
Essen immer mit Qualität und naturreinen Zutaten aus der Region
Vorspeisen +
Tagliere del contadino|Käseplatte und aus Südtirol geschnitten
18,00 €
Caprese mit Kampanien Büffelmozzarell
13,00 €
Carpaccio von Carne Salada mit Rucola, Grana-Käse und Balsamico-Essig-Glasur
15,00 €
Salat mit Schnittlauchknödelwürfeln und knusprigem Speck
13,00 €
Salat mit Rinderfiletspitzen
17,00 €
Erste Gerichte +
Zwiebelsuppe mit Crouton
9,00 €
Gerstensuppe mit Tutres
14,00 €
Speckknödel suppe
11,00 €
Tiroler Brennnessel Spätzle mit Speck und Lauch mit Shuttelbrot
13,00 €
Lasagne Bolognese
Lasagne alla bolognese
13,00 €
Spaghetti (Carbonara, Tomaten- oder Fleischsauce)
11,00 €
Roggenhalbmonde (cajinci d'ega) gefüllt mit Ricotta und Spinat mit Haselnussbutter
15,00 €
Knödelvariation (Spinat, Steinpilze, Käse)
16,00 €
Tagliatelle aus Puccia-Brot mit Wildragout und Pfifferlingen
18,00 €
Hauptgänge +
Chianina Hamburger
25,00 €
Wagyu (Rindfleisch) burger mit gegrilltem Gemüse und Scamorza käse
Hamburger di wagyu
30.00,00 €
Paniertes Schnitzel mit Pancobrot auf gemischtem Salat
22,00 €
Rehgulasch auf gegrillten Storo-Polenta-Würfeln
28,00 €
Schweinshaxe mit Sauerkraut und Kartoffeln (Reservierung erforderlich)
32.00,00 €
Rib Eye Steak vom Angus 400g
45,00 €
Geschnittenes Rindfleisch aus der Region auf einem Bett aus gebratenen Kartoffeln
33,00 €
Gericht für Skifahrer (Eier, Speck und Kartoffeln)
16,00 €
Herrengröstel
25,00 €
Gegrilltes Gemüse mit Tomino-Käse
18,00 €
Salate und Beilagen +
Beilagensalat
6,00 €
Unsere Pizza +
Pizza brot
5,00 €
Pizza Marinara Tomaten-Knoblauch-Oregano
6,00 €
Pizza Margherita Tomaten-Mozzarella
7,50 €
Pizza alla Diavola Tomate-Mozzarella-Spianata Calbrese
10,00 €
Pizza Schinken und Champignon Tomaten-Mozzarella-Schinken-Champignon
9,50 €
Pizza Capricciosa Tomaten-Mozzarella-Schinken-Champignon-Artischocken
10,00 €
4 Jahreszeiten Pizza Tomat.-Mozz.-Schinken-Champignon-Artischocken-würzig Salami
10,50 €
Pizza Thunfisch Tomaten-Mozzarella-Thunfisch-zwiebel
11,00 €
Romana-Tomaten, Mozzarella und Anchovis
11,00 €
Pizza mit 4 Käsesorten Mozzarella-4-Käsesorten
9,5 €
Vegetarische Pizza Tomaten-Mozzarella-gegrilltes Gemüse
12,00 €
Wiener mit Tomate, Mozzarella und Wurst
9,00 €
Milano Pizza Tomaten-mozzarella-Milano Salami
9,00 €
Pizza pommes Tomaten-Mozzarella-Pommes
9,00 €
Pizza Gustosa Pom. Mozzarella, Kartoffeln, Würstchen und Zwiebeln
12.50,00 €
Pizza des Hauses Tomat.-Mozz.-Schinken-Champignon-Artischocken-Spargel-Ei-Oliven
12,00 €
Pizza Pizzabäcker Tomaten-Mozzarella-Champignon-Artischocken-4 Käse-Würstell-Zwiebel-Pfeffer-Olive
12,00 €
Pizza Cabonara mit Tomate, Ei, Speck und Pecorinoflocken
11,50 €
Bufalina-Tomaten-Büffel-Campana-Basilikum
12,00 €
Porci e noci Tomate mozzarella, Steinpilzen, Brie und Walnüssen
14,00 €
Veneta-Tomaten, Mozzarella, Spargel, Ei und Schinken
11,5 €
Sonnenaufgang im Wald Tomate, Mozzarella, gemischte Pilze, Wurst und aromatisches öl
13,00 €
Dolomitica, Tomate, Mozzarella, Gorgonzola und Speck
11,5 €
Parmigiana Tomate, Mozzarella, Auberginen, Grana-Käse und Oregano
11,00 €
Rustikaler Mozzarella, Kartoffeln, Wurst, geräucherter Scamorza-Käse, Rosmarin
12,00 €
Deliziosa Tomaten, Mozzarella, Crudo di Parma, Burrata und Rucola
13,00 €
Western Pizza Tomaten-Mozzarella-Bresaola-Rucola und Grana
12,00 €
Saporita Tomate, Mozzarella, römischer Schweinebraten, Paprika, Brie und Balsamessigglasur
12,00 €
Pizza siciliana 2.0 Tomaten-Mozzarella- Sardellen- Kapernblüten- Taggiasche Oliven, sonnengetrocknete Tomaten und Oregano
13,00 €
Lella Tomaten-Mozzarella-Mortadella-Pistazien-Burrata aus Apulien
13,5 €
Calabra-Tomaten, 'nduja, Friarelli und Stracciatella
12,00 €
Meditteranea-Tomaten, Büffel, Taggiasche-Oliven, sonnengetrocknete Tomaten und Basilikum
14,00 €
Frische Tomate, Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola und Balsamico-Glasur
11.5,00 €
Nordseetomaten, Räucherlachs, Rucola und Burrata aus Apulien
16,00 €
Tiefblauer Mozzarella, Zucchini, Garnelenschwänze und sonnengetrocknete Tomaten
16,00 €
Gefüllte Calzone Tomaten-Mozzarella-Schinken-Champignon
10.00,00 €
Spinat-Ricotta-Pizza Tomaten-Mozzarella-Spicaci-Geräucherter Schamorza
10,00 €
Filoncino Vesuvio Mozzarella, Wurst, Friarelli und geräucherter Scamorza-Käse (Tomaten nicht gekocht)
12,00 €
Filoncino Alta badia Mozzarella, gemischte Pilze, Brie, Speck und Tomate am Ende des Kochvorgangs
12,00 €
Spezialität des Hauses +
Apfelstrudel
8.00,00 €
Katalanische Creme
8,00 €
Panna Cotta mit Himbeersauce
8,00 €
Tiramisù
8,00 €
Schokoladenmousse
9,00 €
Apfelküchlein
12,00 €
Kaiserschmarrn
12,00 €
Gemischtes Eis
5,4 €
Ivan Fantasie (Vanilleeis mit Himbeeren)
7,00 €
Vanilleeis + Espresso
6,00 €
Trüffel (Weiss oder Schwarz)
4,00 €
+ Kaffe espresso
5,00 €
+ Extra Liqör
6,00 €
Kaffee +
Espresso-Macchiato
1,60 €
Decaffeinato-Hag
2,00 €
Espresso Corretto
2,60 €
Cappuccino
3,20 €
Tazza di Caffè
2,60 €
Cioccolata calda con panna
3,50 €
Bombardino
3,50 €
Ginseng
2,10 €
Schlagen
3,50 €
Glühwein
3,50 €
Jägertee
3,50 €
Limonata calda-heiße Limonade
2,50 €
Alpestre caldo
3,00 €
Alkoholfreie Getränke +
Cola-Spuma-Limonade-Spezi-Apfelshorle
0,20 cl
2,30 €
Cola-Spuma-Limonade-Spezi-Apfelshorle
0,40 cl
4,60 €
100% Bio-Plose-Fruchtsäfte
3,70 €
Apfelsaft (Khöl)
3,80 €
Stilles Wasser-sprudelnd (Plose)
0,75 cl
4,00 €
Bibita in lattina (0,33) +
Coca cola-cola light-coca zero-Sprite-Fanta-Iced tea with lemon or peach
3,50 €
Wein in Karaffe +
Rotwein (Merlot, Cabernet)
0,10 cl
2,20 €
Rotwein (Merlot, Cabernet)
0,25 cl
4,20 €
Rotwein (Merlot, Cabernet)
0,50 cl
8,20 €
Rotwein (Merlot, Cabernet)
1 lt
15,00 €
Weißwein (Pinot bianco)
0,10 cl
2,20 €
Weißwein (Pinot bianco)
0,25 cl
4,20 €
Weißwein (Pinot bianco)
0,50 cl
8,20 €
Weißwein (Pinot bianco)
1 lt
15,00 €
Bier vom Fass +
Forst Radler
0,30 cl
3,50 €
Forst Radler
0,50 cl
5,50 €
Felsenkeller
0,30 cl
3,80 €
Weizen Weihenstephan
0,30 cl
3,50 €
Weizen Weihenstephan
0,50 cl
5,50 €
Pater linus ( Weiß Bier)
0,30 cl
4,00 €
Pater linus (Birra bianca)
6,00 €
Flaschenbier +
Kristall Weizen Weihenstephan
0,50 cl
5,50 €
Budweiser Pils (rep. Ceca)
0,33 cl
3,50 €
Franziskaner weiß Weizen alkoholfreies
0,33 cl
3,70 €
Paulaner Hell alkoholfreies
0,33 cl
3,50 €
Monpier Edelbais (val gardena) 0,50
9,00 €
Braun halle 0,33
7,00 €
Stiegl 0,33
3,6 €
Aperitifs +
Acqua Tonica (Tyrol)
3,50 €
Gingerino (Cortese)
3,50 €
Ginger Ale (Cortese)
3,50 €
Ginger Ale (Cortese)
3,50 €
Crodino Biondo
2,70 €
San Bitter Bianco
2,70 €
Campari Soda
2,70 €
Aperol Spritz
3,80 €
Hugo
3,80 €
KräuterBitter +
Ramazzotti-Cynar-Jägermaister-Montenegro-Averna-Amaro del Capo
3,30 €
Amaro 5 Erbe Nonnino
3,70 €
Amaro mit Kräutern (Südtirol|Unterthurner)
4,00 €
Tyrolensis (Südtirol|Biostilla)
6,00 €
La Digestiva (Südtirol|Lü da Cianoré)
6,00 €
Grappa +
la Morbida (Südtirol|Roner)
4,00 €
Moscato Giallo (Südtirol|Peter Sölva)
6,50 €
Grappa di Pinot-Sauvignon-Chardonnay Müller Thurgau (Südtirol|Pircher)
4,50 €
Grappa Lion Treber im Barrique (Südtirol|Pircher)
3,80 €
Gewürztraminer Barrique (Südtirol|St. Urban)
8,00 €
Uvaviva rossa (Venetien|Jacopo Poli
5,00 €
Grappa von Sassicaia (Venetien|Jacopo Poli)
12,00 €
Monprá (Piemont|Paolo Berta)
5,00 €
Casalotto (Piemont|Paolo Berta)
13,00 €
Weißer Grappa (Piemont|Romano Levi)
9,00 €
Diverse Spirituosen - Südtirol +
Sorba-Vogelbeere Raritas (Roner)
7,00 €
Prugna Selvatica-Pflaumen (Lü da Cianoré)
9,00 €
Lampone di bosco-Waldhimbeere (unterthurner)
4,00 €
Williams (Pircher)
3,80 €
Albicocca-Marille (St. Urban)
8,00 €
Aufgüsse - Liköre +
Enzian (Südtirol|Pircher)
4,00 €
Heu (Südtirol|Villa Laviosa)
3,50 €
Kreuzkümmel (Südtirol|Villa Laviosa)
3,50 €
Kamille (Südtirol|Villa Laviosa)
3,50 €
Haselnuss (Südtirol|Villa Laviosa)
3,50 €
Cognac +
Calvados Hubert Vergers
9,50 €
Cognac Frapin V.S.O.P.
11,00 €
Bas Armagnac Samalens 1996
20,00 €
Whisky +
Bourbon Knob Creek 9 y
10,00 €
Lagavulin 16 y
15,00 €
Oban 14 y
12,00 €
Highland Park 12 y
9,00 €
Rum +
Don Papa
8,00 €
Jamaika Papageien Agricol
17,00 €
Plunhof Südtirol
10,00 €
Gin +
Gin Yellow (Südtirol|Plun)
8,00 €
Gin-Heimat (Deutschland)
12,00 €
Gin Mare (Spanien)
10,00 €
Bei Bedarf können gefrorene Produkte verwendet werden